2011-12-05
Förra veckan smakade jag ett vin som passar perfekt till skaldjur och lätta fiskrätter. Vinet är från Spanien och har doft och smak av smör, ananas och vitpeppar. Det är ganska fylligt, och har en relativt hög syra och lång eftersmak. Det heter: Raimat Abadia Blanc de Blancs (nr 2725) (375 ml 39:-, 750 ml, 69:-).
Pröva vinet till den här rätten Toast med fräst bladspenat skaldjur och nobissås
Vita Viner