2010-12-28
Vår kockar här på ICA, Leif och Gudrun, har skapat en nyårsmeny, till den tipsar jag om drycker som kan passa bra. Menyn och dryckestipsen hittar du här
Till nyår, förutom god mat, hör också mousserande vin. Champagne, Cava eller Crémant är en smaksak och du väljer vad som passar dig bäst just för stunden. På sidan om mousserande vin till nyår har jag sammanställt en rad tips.
Där finns också en speciell sida med alkoholfria alternativ. Själv vill jag sällan ha alkohol till själva tolvslaget. Jag som är en kvällstrött person är inte alls på humör för alkohol så dags på natten. Jag skålar hellre in det nya året med t ex cider.
Alkoholfritt, Mousserande vin
| Kommentera
2010-12-15
Häromkvällen provade vi en alkoholfri och en glögg med bara 2,2% alkohol i. Båda var väldigt bra och goda. Först den alkoholfria Herrljunga 1911 glögg alkoholfri. Den har en god doft och smak av glögg med alla julkryddorna, speciellt kanel. Den är ganska söt men tack vare de goda kryddorna fungerar det bra.
Nästa som vi också provade var Blossa Lingon 2,2% alkhohol. Den har en tydlig doft och smak av lingon, fräsch och inte alls särskilt söt i smaken även en liten strävhet från lingonen. Ett mycket bra alternativ att servera för den som inte vill ha mycket alkohol.
Tips på goda glöggtilltugg hittar du här
Alkoholfritt, Glögg
| Kommentera
2010-12-07
Du som läser bloggen vet att jag har en tycker extra mycket om vita viner. Det passar mig helt enkelt väldigt bra, jag gillar syran och de toner som många vita viner har. Så här kommer ytterligare ett tips på vitt vin.
Ett relativt nytt vin, lanserades på Systembolaget 1 oktober. Trio Chardonnay Pinot Grigio Pinot Blanc (art nr 2196) kostar 79:- från Casablanca, Chile. 
Namnet består av de tre druvorna som också ingår i vinet. Vinet har en hög härlig doft och smak av äpple och banan med lite sötma. Det har en ganska hög syra som du lätt balanserar med maten och ett långt avslut.
Pröva gärna det här läckra laxreceptet till Grillad lax med två såser
Vita Viner
| Kommentera