I och med ICA Selection Gårdsgris inför ICA nya, hårdare kriterier för grisuppfödning. Alla gårdsgrisar föds och växer upp på fyra noggrant utvalda svenska gårdar som redan uppfyllde många av de hårda kraven.
– Det handlar ju om vad som är förnuftigt och inte, säger Torvald Carlsson på Ullevi Västergård utanför Västervik.
Lekfulla grisar
Ett av kraven är att gårdsgrisarnas mammor, suggorna, och deras smågrisar har massor av halm att böka runt i. Halmen värmer på vintern, är skönare att ligga på och eftersom grisar är aktiva djur gillar de att leka i den.
På Solgården utanför Kristianstad får grisarna utlopp för sin leklust även på andra sätt. Där kan de dräktiga suggorna gå ute – dygnet runt, året om. I den stora gyttjedammen bredvid huset sticker de upp som flodhästar. Det plaskar och klafsar.
– Vi skulle kunna plantera skog här och tjäna mycket mer, men vi vill att grisarna ska ha det så bra som möjligt. Därför är vi glada för det här med ICA Selection Gårdsgris, säger Eva Larsson som äger och driver gården tillsammans med sin man.
Svenskodlat foder
Inom vanlig grisuppfödning importeras mycket proteinfoder, främst soja. Gårdsgrisarna föds i huvudsak upp på svenskodlat spannmål och protein från det att de är 13 veckor – så kallade gödgrisar. Dessutom får alla grisar på en gårdsgrisgård foder som är helt fritt från GMO (genetiskt modifierade organismer).
– Här på gården odlar vi all halm och ungefär hälften av spannmålet själva, resten försöker vi köpa från grannar, förklarar Torvald på Ullevi Västergård.
Även på Lapserum gård en bit bort köper Lena och Ingemar Persson mycket spannmål och protein från trakten, och det var självklart att hoppa på ICAs gårdsgrisprojekt.
– Grön el hade vi redan innan och vi har alltid gjort mer än vad som krävs för att djuren ska ha det bra, säger Lena.
Minskad miljöpåverkan
En gårdsgrisgård strävar efter minskad miljöpåverkan i valet av el och energi, och flera gårdar värmer upp stallarna med hjälp av egna energikällor. Men den här dagen är stekande het och Lena och Ingemars gödseldrivna värmepump får vila. De visar runt på gården där grisarna går fritt i stora stallar med öppna väggar.
– Vi har öppet så mycket som möjligt. Det blir bättre luft för grisarna, och så tycker vi att det är trevligt, säger Ingemar. Han pekar mot ett stall där stora suggor bökar runt, grå av lera.
– Där inne läcker vattenkoppen. Men jag tänkte att jag inte skulle laga den, för grisarna tycker det är väldigt skönt i den här värmen.
 |
Solgården
Eva Larsson är tredje generationen i släkten på Solgården utanför Kristianstad. Och hon säger själv att hon och maken Mikael nog är ”lite som de gamla bönderna” och vill att grisarna ska ha det så bra som möjligt.
Läs mer om Solgården > |
 |
Östra Kråkerum
På gården Östra Kråkerum några mil norr om Kalmar har Anders Johanssons släkt brukat jorden och haft djur i fyra generationer. Idag har Anders gården tillsammans med sin syssling Lars.
Gör ett besök på Östra Kråkerum > |
 |
Lapserum Gård
Lena Persson och maken Ingemar är båda barn till grisbönder. Efter att ha satsat på andra karriärer inom lantbruk sadlade de om och köpte 1982 gården Lapserum utanför Västervik.
Läs om mer om Lapserum > |
 |
Ullevi Västergård
Ingrid Erlansson och Torvald Carlsson har fött upp grisar på Ullevi Västergård utanför Västervik sedan 1980. Innan dess har gården ägts och drivits av Ingrids föräldrar, morfar och morfarsfar.
Hälsa på hos Ingrid på Ullevi Västergård > |