Ingredienser
Portioner: 4
2 dl mathavre
1/2-1 ask färskost med pepparrot ā 125 g
1/2 dl skuren gräslök
600 g kycklingfilé eller kycklinglårfilč
1 msk margarin 
eller smör
salt och peppar
250 g broccolibuketter
Tillagningstid: Max 20 min
Svårighetsgrad: Medel
Gör så här
1. Koka mathavren enligt förpackningens anvisning. Rör försiktigt ner färskosten och låt den smälta ner, späd ev. med vatten. Krydda med peppar och gräslök.
2. Skär kycklingfilé eller lårfilé i bitar och stek i matfettet i het stekpanna. Krydda med salt och peppar. Koka broccolibuketterna i lättsaltat vatten ca 3 minuter och blanda ner i mathavren.
3. Servera mathavre med stekt kyckling och tomater.
För alla: Glutenfri: byt ut mathavren mot ris eller quinoa. Innehåller laktos och mjölkprotein.
|
|
||||||||
