Buffé nr 6 2008, sid 22
Ingredienser
Portioner: ca 4 dl
3 hårdkokta ägg
1 salladslök 
1 burk kikärter (ca 400 g)
1 dl yoghurt
1 tsk dijonsenap
2 msk hackad gräslök
1 tsk timjan
salt och svartpeppar
Tillagningstid: Max 20 min
Svårighetsgrad: Medel
Gör så här
1. Skala och mosa äggen. Skiva salladslöken.
2. Häll av kikärterna i en sil och skölj i kallt vatten. Låt rinna av.
3. Mixa kikärterna och rör i ägg, lök, yoghurt, senap, gräslök, 1/2 tsk salt, 1 krm peppar och timjan.
FÖR ALLA? Glutenfri. Innehåller ägg. Gör mjölkfri: byt yoghurt mot laktosfritt eller ett mjölkfritt alternativ, tex Alpro soya yofu nature.
Tips!
Perfekt som dipp eller på en brödskiva med lite grönsaker och en skiva skinka, lax eller fetaost.
|
|
||||||||
SENAST VISADE RECEPTEN |
