Till sidans innehåll

Sök recept

Grymt god gröt

Buffé nr 2 2008, sid 15

Ingredienser
Portioner: 2

Grynblandning
7 dl helt bovete
4 dl quinoa
2 dl pumpafrön
1 dl linfrön

Gröt
1 1/2 dl grynblandning (se ovan)
4 torkade aprikoser  eller annan torkad frukt
salt 

Grymt god gröt

Tillagningstid: Över 20 min
Svårighetsgrad: Medel

Gör så här
1. Kvällen före: lägg 1 1/2 dl grynblandning och 2 dl vatten i en kastrull.
2. Koka upp hastigt och häll av i en sil. Häll tillbaka grynen i kastrullen och rör ner 1 dl vatten och 4 torkade strimlade aprikoser eller annan torkad frukt. Låt stå över natten med lock.
3. På morgonen: tillsätt 1/2–1 dl vatten och 1 krm salt. Koka upp och låt sjuda i 5–8 minuter. Servera med tex äppelkompott (sök recept "Äppelkompott") eller färsk frukt.

FÖR ALLA? Gluten-, mjölk- och äggfri.

Kommentarer

Det finns 8 kommentarer till detta recept.

Vill du vara med och prata mat och kommentera recept? Logga in

Senaste kommentar 2009-03-22 Karolina Larsson Anmäl kommentar
jag anpassade receptet och det blev mycket battre tycker jag. tillsatter inget salt och bytte ut torkade aprikoser mot goji - mycket godare tycker jag och man far i sig massor av antioxidanter. sa nu ar jag heltnojd och kan knappt tanka mig nagonting annat till frukost :-D

2009-01-26 Sara Berggren Anmäl kommentar
Jag tyckte det smakade illa med salt i. Istället tillsätter jag ett kryddmått kardemumma (idén snodd från ett annat bovetegrötsrecept). Och äter gröten smed havremjölk till istället för färsk frukt eller kompott.

2008-04-16 Ingrid Persson Anmäl kommentar
Vi har gjort fyra satser av grynblandningen och äter gröten som frukost alla arbetsdagar. Min sambo som aldrig ätit frukost gör det nu med stor aptit. Senast blev det ett felköp och matvete i stället för bovete, vilket också fungerer men kanske inte är lika gott. Vi äter alltid gröten med färsk frukt, vilken beror på vilken torkad vi haft i gröten. Torkade tranbär och färsk kivi blir kanon!

2008-03-17 Kristina Fors Kennerfalk Anmäl kommentar
Äntligen har jag blivit av med mitt mackberoende, tack vare gröten! Pumpafrön var inget för mig, jag ökade andelen linfrö istället. Jag äter gröten med hallon för att få lite balans mellan sött och syrligt.

2008-03-14 Camilla Hulling Anmäl kommentar
Vi (mamma, pappa och 13 årig dotter) samt har ätit gröten nästan varje morgon sedan receptet kom ut i Buffe. Den är MYCKET god och man känner sig gott mätt hela förmiddagen. Äpplekompott tyckte vi blev för sött till, vi skivar en frukt o lägger på.

2008-02-21 Kajsa-Lena Sernhed Anmäl kommentar
För mig som inte gillar gröt i vanliga fall (nå kanske risgrynsgröt) är detta ett bra recept. Magen mår bra av det och det är säkert nyttigt också. Jag håller mig mätt länge och DET ÄR GOTT! Kajsa S

2008-02-18 Linda Nilsson Anmäl kommentar
Håller med, detta var inte gott alls! Och tyvärr har jag nu en stor burk med grynblandning som jag tvivlar på att jag kommer kunna använda. Kanske fungerar gröten bättre som tillbehör till lax eller kyckling än som frukostgröt.

2008-02-15 Helen Fredriksson Anmäl kommentar
Jag gillar gröt och äter så gott som allt men det här var det värsta jag ätit på länge. Jag åt upp men det var inte gott. Hade dock ingen äppelkompott till. Det behövs mycket av detta för att det ska gå ner. Jag kan tillägga att jag annars äter alla ingredienserna var för sig eller tillagat på annat sätt. Jag blandade alla ingredienserna i en burk först så det blir ju svårt att separera detta. Får försöka en gång till med mycket äppelkompott-vill inte kasta mat. Men skulle ju undvika en massa socker. Man kanske kan baka med det. Hoppas jag har bättre tur med nästa recept. MVH Helén

Vill du vara med och prata mat och kommentera recept? Logga in

SENAST VISADE RECEPTEN

  1. Pitabröd med köttfärsrullar och bönsalsa
  2. Prinsesstårta
  3. Ribbenstek med cider
  4. Chokladrutor
  5. Mjukt tunnbröd