Buffé nr 4 2006, sid 26
Ingredienser
100 g champinjoner 
1 finhackad gul lök
smör
salt
peppar
basilika
250 g kesella/kvarg
1 paket färska lasagneplattor (ca 200 g)
1/2 dl bechamelsås eller Kelda citronsås
1 dl bechamelsås
1 dl färdig tomatsås
2 msk riven parmesanost
TILLBEHÖR
sallad
Tillagningstid: Över 20 min
Svårighetsgrad: Avancerat
Gör så här
1. Sätt ugnen på 200°C.
2. Skölj och skiva champinjonerna, finhacka löken.
3. Stek lök och svamp i smör i en stekpanna. Krydda med salt, peppar och basilika. Blanda ner kesella.
4. Fördela på lasagneplattorna och rulla ihop.
5. Häll 1/2 dl bechamelsås eller Kelda citronsås i botten på en ugnssäker form. Lägg rullarna ovanpå.
6. Toppa med 1 dl bechamelsås, färdig tomatsås och parmesan.
7. Gratinera i 10-15 minuter.
|
||||
