Till sidans innehåll

Sök recept

Kycklingenchiladas

Buffé nr 4 2005, sid 20

Ingredienser
Portioner: 4

400 g kycklingfärs
1 gul lök 
1 vitlöksklyfta
1 msk smör
1 burk krossade tomater  /400 g)
1 tsk salt 
1 tsk sambal oelek 
1 burk majskorn (ca 350 g)
6 stora vetetortillas
2 dl riven lagrad ost

Kycklingenchiladas

Tillagningstid: Över 20 min
Svårighetsgrad: Medel

Gör så här
1.Sätt ugnen på 250 °C. Skala och hacka lök och vitlök.
2.Stek färsen i smör i en stekpanna under omrörning så att den smular sig. Lägg i löken och vitlöken och låt den fräsa med.
3.Rör i tomatkross, salt och sambal oelek. Låt röran koka ihop några minuter. Rör i majs.
4.Fördela röran på tortillorna och rulla ihop. Lägg rullarna på bakplåtspapper på en plåt.
5.Strö över osten. Gratinera i övre delen av ugnen i ca 5 minuter. Servera med sallad, salsa och en klick matyoghurt.

FÖR ALLA? Gör glutenfri: byt vetetortilla mot glutenfritt bröd eller baka glutenfria tortillas. Gör mjölkfri: stek i olja eller mjölkfritt margarin i stället för smör. Kontrollera innehållet i tortillabrödet och använd tofu eller mjölkfri ost. Uteslut yoghurten eller välj mjölkfritt alternativ. Ägg kan förekomma i brödet, se innehållsdeklarationen.

Tips!
Smaksätt resterande matyoghurt med tandooripaste och servera som extrasås till maten tillsammans med varma pitabröd.

Näringsvärde
Energi: medel
Fett: låg
Förklara näringsvärden
Betyg
Ingen har betygsatt detta recept. Logga in för att själv betygsätta det.

Kommentarer

Det finns 15 kommentarer till detta recept.

Vill du vara med och prata mat och kommentera recept? Logga in

Senaste kommentar 2009-07-25 Annika Österman Anmäl kommentar
Jättegott gjorde brödet själv och sen som en lasagne blev jättebra

2009-03-29 Björn Persson Anmäl kommentar
Gjorde detta recept med vanlig blandfärs, det blev jättegott! Värt att prova.

2008-08-15 Maja Milic Moberg Anmäl kommentar
Supergott, enkelt ,snabbt!!!Du bara måste testa!

2008-08-15 Maja Milic Moberg Anmäl kommentar
Supergott, enkelt ,snabbt!!!Du bara måste testa!

2005-06-01 Åsa Lindqvist Anmäl kommentar
Underbart gott och snabblagat. Är tveksam om det verkligen tog 20 minuter, som det stod i receptet. Vi har använt nötfärs varje gång och det har fungerat perfekt!

2005-05-28 Vida Assadzadeh Anmäl kommentar
Jag älskar kykling och har provat olika recept men den här receptet tar vinner alla andra recept och jag skulle vilja dela med min familj hemma i mitt land därför har skickat den till de och de tyckte var suverän. så försök med såna recept i framtiden. Tack

2005-05-23 Maria Walmu Anmäl kommentar
Jättegott - vi har lagat det många gånger sedan vi läst detta recept. Lätt att göra också!

2005-05-10 Gudrun Segerhjelm Anmäl kommentar
Gott o lättlagat. Plus för att det inte var jättemånga olika ingredienser att handla. Egentligen bara sambal, som jag dock tog lite mera av, och färsen. Repris!

2005-04-22 Eva-Lena Johansson Anmäl kommentar
Jättegott!! Jag tog lite mer kryddor än det står i receptet.

2005-04-21 Caroline Wemmel Anmäl kommentar
skulle varit lite mer kryddor men annars en bra rätt som både kan fungera som ett festligare alternativ och dagen efter direkt från kylskåpet...

2005-04-21 Heidi Edenflor Anmäl kommentar
2005-04-21 HEIDI ELIASSON Eftersom jag inte hade någon kycklingfärs malde jag några filéer. Min dotter tyckte att det var jättegott. Själv tycker jag att smaken var helt OK men föredrar nötfärs i färsrätter, även om jag tror att kyckling är hälsosammare. Kan tänka mig att laga det igen, men då men lite mera kryddor.

2005-04-21 Anette Karlenström Anmäl kommentar
Hade ingen kycklingsfärs men tog kalvfärs istället ķch det gick lika bra. Jättepopulärt från barnens och makens sida. Snabbt och lätt att fixa till efter jobbet. Hade till dagen efter och det var lika gott då. Mums!!!

2005-04-18 Christina Aasa Bygdell Anmäl kommentar
Hittade inte kycklingfärs, utan tog nötfärs. Kryddade extra med chilipeppar, för mer hetta. Istället för salsa och youghurt hade jag matyoughurt med bl a dill och koriander. Använde "whole wheat tortillas", som mättar bättre och smakar mer. Åt detta tre dagar i streck och det var likagott varje gång.

2005-04-15 Lisa Lönn Hopper Anmäl kommentar
Trevligt och gott men lite mer krydda i hade inte skadat. Jag lade i färsk koriander och det blev gott.

2005-04-13 Cecilia Sjöholm Anmäl kommentar
Lättlagat.kryddigt och framförallt passade den min son som nu i tonåren börjar bli kräsen,En kanonrätt!!!

Vill du vara med och prata mat och kommentera recept? Logga in

SENAST VISADE RECEPTEN

  1. Potatisgnocchi med fänkålssås
  2. Fransk potatisgratäng
  3. Räkpaj med curry
  4. Rödbetssoppa med pepparrotsyoghurt
  5. Stek ā la Mexico