2009-04-15 Camilla Arvidsson Anmäl kommentar
Har använt idén med mixade kikärter i degspadet och bakat söta (dinkel)vetebullar med kardemumma. Blir hur bra som helst och känns ok att skicka med fruktvägrande barn till skolan som närings- och energitillskott på förmiddagen. Gör dem dock ca 1/3 så stora.

2009-02-23 Arne Wahlström Anmäl kommentar
Förstår inte var det höga betyget kommer sig av. Precis enlig bokstabven gjhörde jag det med linser. HELT SMAKLÖST! Jäste bra - men mest på bredden! Behöver mycket mer smak och must, kan då bli bra - för TANKEN med baljväxter är i alla fall god!

2009-01-08 Maria Palm Anmäl kommentar
Fantastiskt gott! Kikärtorna gav ingen konstig smak som man kanske kan tro utan bara ett mustigt gott bröd. Perfekt för oss som behöver ett bra mellanmål innan träningen. Vi hade ingen torrjäst hemma men 50 g vanlig jäst fungerade bra. Följde tidigare kommentar och gjorde 20 st, det gav lagom stora bullar tycker jag också.

2008-11-19 Annica Svanbom Pettersson Anmäl kommentar
Jag köpte fel mjöl så det blev rågmjöl istället för rågsikt. Sen bytte jag ut vetemjölet mot dinkel. De blev lite för grova med rågmjöl tyckte ungarna. Men både jag och mannen tyckte de var goda så vi får väl äta upp dom själva. Nästa gång ska jag ta rätt mjöl.

2008-09-02 Rose-Marie Hedman Anmäl kommentar
Jag använder också alltid vanlig jäst med utmärkt resultat. Har också provat att byta ut lite rågsikt mot dinkelmjöl fullkorn, mycket gott!

2008-08-28 Ann Lindqvist Anmäl kommentar
Jag har bakat brödet många gånger och alltid med vanlig jäst för matbröd, 50 g jäst är lagom och givetvis ska då degvätskan vara 37 grader. Det blir lika bra som med torrjäst.

2008-04-02 Karin Bergman Anmäl kommentar
Har 2 tonåringar som äter massor av mackor. Jag bakar brödet 2-3 ggr i veckan och de älskar brödet. Bästa jag bakat hittills. Jag använder linser, kikärter eller sojaböner - allt lika gott.

2007-10-07 Maria Janås Anmäl kommentar
Blev ett riktigt gott bröd det här. =) Men jag undrar hur mycket 250g, översatt i deciliter blir med sojabönor(exempelvis)?

2007-08-19 Linda Salomonsson Anmäl kommentar
Superduper! Använde sojabönor. Fullkornsdinkel istället för vetemjöl special. Gjorde 20 bullar och det var nog bra för de var verkligen mättande. Serverada Birgits Fikssoppa till som jag hittade under Läsarnas egna recept. Mumsfillibabba!!!

2007-08-06 Marianne Franzén Anmäl kommentar
Första gången bakade jag på kikärter och rågsikt.12 bullar. Andra baket blev på vita bönor och grovt rågmjöl,20 st. Båda gångerna blev det lätta ,porösa bullar.FAVORITBRÖDET HOS OSS.

2007-07-25 Carina Green Anmäl kommentar
Jag undrar också om detta bröd går att baka med vanlig jäst? Provade med torrjäst som jag inte alls är van vid och det blev döbakat. Vad är egentligen vitsen med torrjäst?

2007-05-21 Cheree Donobauer Karlsson Anmäl kommentar
Vilket bra bröd. Bakade med kikärter. Extra bra att brödet smakar lika gott när det är en dag gammalt. Nästa gång gör jag dubbel sats.

2006-10-19 Jenny Ericson Anmäl kommentar
Alla verkar tycka att detta är supergott, själv bakade jag med kikärter och tyckte att det blev sådär... Bröden luktade lite skumt och även smaken var sådär. Ska dock ge receptet en chans till och testa med bönor eller linser, hoppas på bättre resultat!

2006-04-17 Camilla Thor Anmäl kommentar
fungerar det med vanlig jäst eller varför måste det vara torrjäst?

2006-02-27 Vivi Lundegård Anmäl kommentar
Ett mycket gott bröd. Jag gör 20 bröd av degen. Min favorit är att baka på sojabönor. Kikärtor är inte så dumt det heller. Barnen älskar brödet och de får ju i sej en hel del protein och fibrer.

2006-01-26 Ellinor Palm Anmäl kommentar
Väldigt gott och mättande bröd! Blir stora bullar så det går nog att göra fler än 12 st. Använde stora vita bönor och det blev ett gott och saftigt bröd. Receptet och det som står på torrjästpåsen stämmer inte riktigt överens, man får testa sig fram.

2006-01-25 Therése Tisell Anmäl kommentar
Testat med kikärtor, sojabönor och röda linser. Supergott mättande bröd, klart godast med linserna tycker jag, blir lite mörkare då. Ska testa med grahamsmjöl nästa gång. Tack för ett superrecept !!

2006-01-06 Linnéa Olausson Anmäl kommentar
Väldigt gott bröd, lite krångligt att göra första gången men man lär sig. Ska baka det nu och kan knappt vänta innan det kommer ut ur ugnen.

2005-10-21 Micaela Edman Anmäl kommentar
Mitt älsklingbröd... Går att variera på så många sätt så man tröttnar aldrig. Brukar oftast göra det på kikärtor och blanda mjöl med grahamsmjöl eller rågsikt. Det går inte att misslyckas med det här goda brödet!

2005-09-20 Thomas Andersson Anmäl kommentar
Mycket gott bröd. Gör det ofta, går hem hos alla. Styckväger bullarna till 80 gram vilket är lagom tycker vi. Gjorde det en gång på kidneybönor vilken gjorde degen rosalila, häftigt. Använt kikärtor annars. Ska testa annat också

2005-09-04 Lena Schölin Anmäl kommentar
Då jag har en tonåring som inte äter nötkött, är brödet bra då hon får i sig protein genom att äta baljväxter utan att veta om det. Kommentaren var dessutom: det var det godaste bröd du bakat, kan du inte baka det igen! Passar även som grovbröd.

2005-09-04 Ann Östvi Anmäl kommentar
Tack till dig som kom på det här receptet! Saftigt, mäktigt och fantastiskt gott! Inspirerande, som också ger utrymme för variation. Receptet räcker till 16 rejäla frallor.

2005-05-10 Carina Krantz Anmäl kommentar
Underbart gott och lättbakat bröd. Även skeptiska tonårspojkar blev väldigt förtjusta i brödet. Och att bullarna blev stora var ett plus för dem.

2005-02-26 Lena Pant Anmäl kommentar
Mycket gott, synd att jag inte har tid att baka så ofta som jag skulle vilja bara!

2005-02-25 Ulrica Rytterström Anmäl kommentar
Mycket gott bröd.Gillades av både vuxna och barn. Bytte ut en del av rågsikten mot fullkornsdinkel.

2005-02-22 Gunilla Åhman Anmäl kommentar
Bra mellanmålsbröd inför träningen, både för mig och min man som styrketränar hårt. Blir dock väldigt stora bullar, man kan göra fler än 12 per sats. Lite mycket jästsmak. Ska pröva annat mjöl än vetemjöl special, men då minskar iofs proteininnehållet. Testade med vita burkbönor, vilket gav mycket deg och fyllig smak jämfört med kikärter.

2005-02-14 Gunilla Frid Anmäl kommentar
Jag tycker att detta var bland det bästa bröd jag bakat. Att det sen var omtyckt av många andra gjorde detta recept till ett av mina favoriter. Alla flickorna på arbetet har också provat och har samma uppfattning.

2005-02-09 Anci Svensson Anmäl kommentar
Kanongott bröd. Prövat baka med kikärter och det blev saftigt och lättbakat. Rågsikten var slut så det blev havregryn istället, helt okej!

2005-02-09 Margareta Freiholtz Anmäl kommentar
Jag har prövat att baka glutenfritt bröd. med linser resp. vita bönor. Det blir ett mycket gott och saftigt bröd.

2005-02-06 Karin Roxberg Anmäl kommentar
Ett gott och nyttigt bröd, speciellt för min dotter som är vegeterian! Hon uppskattar brödet mycket och har själv börjat experimentera med olika mjölsorter för att få fler variationer på brödet.Bra deg att jobba med, har dock gjort ca 20 bullar per sats istället.

2005-02-04 Eva Evesjö Anmäl kommentar
Otroligt god smak! Jag bakade med kikärtor och fullkornsdinkelmjöl och rågsikt. Många är skeptiska mot kikärtor och tycker inte om den smaken, men det smakar absolut inte kikärtor utan det bidrar bara till att ge frallorna en extra fyllig smak.

2005-02-02 Carina Livbom Anmäl kommentar
Vilket underbart gott bröd. Jag bakade brödet till vår skolklass när vi skulle starta ett projekt om kroppen. Vi startade arbetet med att bjuda barnen på en bra frukost. Jag hade bla bakat kikärtsbrödet. Det blev mycket uppskattat. Både av barn och kollegor. Det gav en mättnadskänsla som räckte länge.

2005-01-28 Dan Stenborg Anmäl kommentar
Röda linser är en höjdare ... degen blir lätt rosa ... brödet blir saftigt MEN ... mycket mycket mäktigt ... man är mätt länge länge på en halva ...

2005-01-25 Simone Bellanger Anmäl kommentar
Jag som använder helst ekologiska produkter, därför använde jag krav rågsikt enbart och det blev goda bullar, fast jag kan tänka mig tillsätta örtkryddor liksom timjan. Jag kände mig mätt länge.

2005-01-23 Birgitta Askeberg Anmäl kommentar
Jag tillsatte passerade kikärtor till mitt vanliga surdegsbröd som blev mycket saftigt och hållbart. Degen blir hanterlig och går lätt att baka ut.

2005-01-22 Helena Pellrud Anmäl kommentar
Superbra med ett brödrecept för oss som inte äter så mycket kött och vill öka proteinintaget! Tyckte att bullarna med sojabönor blev hur goda som helst.

2005-01-22 Elin Johanna Oscarson Anmäl kommentar
Saftigt och mycket enkelt. Har bara provat med kikärtor än så länge. Ny favorit. Känns bra och nyttigt att äta och dessutom gott!!

2005-01-21 Malin Holmqvist Anmäl kommentar
Mycket gott bröd. Har provbakat med sojabönor och kikärter, ingen större skillnad. Jag vill ha lite grövre bröd, så jag bytte ut lite vetemjöl mot grovt rågmjöl. Lätta att baka.

Vill du vara med och prata mat och kommentera recept? Logga in