Är du student? Bli ICA-student! Läs mer och ansök här>

Avdelningar

Ange alt-text här.

Upptäck våra avdelningar!

Vi erbjuder dig en fräsch butik med ett bra sortiment, vi satsar även på att ha ett bra utbud av utländska varor då butiken ligger i ett mångkulturellt samhälle. Hos oss möter du också kunnig och trevlig personal som gärna hjälper dig tillrätta. Här kan du läsa mer om vad våra olika avdelningar har att bjuda på!

Hos oss på ICA Supermarket Bergsjön har du alltid mycket att välja på. Från kända märken till våra egna varor. ICA-varorna är prisvärda alternativ med hög kvalitet, och finns för allt från billig vardag till prisvärd fest. Hos oss hittar du också massor av ekologiskt, och vi hoppas att du vill hjälpa oss att göra jorden lite grönare och friskare!

 

NAMN: HÅKAN ENGSTRÖM

ÅLDER: 30

YRKE: HANDLARE

 

Allergi & intolerans

Med rätt kunskap blir alla födoallergier lättare att hantera, både för den som själv är drabbad och omgivningen.

Här bredvid kan du läsa om de vanligaste allergierna, symtom, vilka livsmedel och maträtter som kan innehålla vad samt hur man läser en innehållsförteckning. Dessutom får du konkreta fårslag på alternativa varor.

 

MATRÄTTER FÖR ALLERGIKER

Komponerade för allergiker som inte tål mjölk/laktos, gluten, ägg, soja, nötter och jordnötter. Allergirecept

    Kvalitetscertifiering

    ICA Bergsjön är Kvalitetscertifierad!

    Vi är certifierade enligt Svensk standard för livsmedels-
    hantering. Det är en standard som ägs av Svensk daglig-
    varuhandel och som är utarbetad efter Livsmedels-
    verkets regler.

    Länk: Läs mer om kvalitetsarbetet i vår butik

      LAKTOSINTOLERANS

      Laktos är mjölkens socker och finns i alla mjölkprodukter och produkter som innehåller mjölk. Laktosintolerans i vuxen ålder är mycket vanligt världen äver. I Norden har kosten av tradition varit baserad på stora mängder mjölk och därför tål de flesta nordbor mjölk i vuxen ålder.   Läs mer om laktosintolerans här

        MJÖLKPROTEINALLERGI

        Mjölkprotein finns i all mjölk och i livsmedel där mjölk ingår. Allergin upptäcks oftast när amningen upphör och barnet börjar med mjölkbaserade ersättningar eller välling. De flesta barn växer dock ifrån allergin före skolåldern. Läs mer om Mjölkproteinallergi här

          ÄGGALLERGI

          Allergi mot ägg förekommer ofta hos barn men också hos vuxna. Vid äggallergi kan man vara mycket känslig mot ägg så att man i extrema fall inte heller tål höns- eller kycklingkött och t ex att röra vid äggkartonger. Läs mer om äggallergi här

            NÖTALLERGI

            Nöten är en frukt med torrt och hårt skal. Vanligtvis innehåller den endast ett frö som t ex hasselnöten. Paranötter, krakmandel och valnöt kallas också nötter fast de egentligen är stenfrukter. Jordnöten är egentligen en baljväxt (böna).

            Många nötallergiker reagerar även på sesamfrön och vallmofrön. Observera att kokosnöt, muskotnöt och sheanöt inte är nötter. Reaktioner på dessa produkter beror alltså inte på nötallergi. Läs mer om Nötallergi här.

              GLUTEN- OCH CELIAKIALLERGI

              Gluten är en del av proteinerna som finns i vete, råg och korn. Glutenintolerans eller celiaki är en autoimmun sjukdom som orsakas av gluten i maten och ger upphov till förändringar i tunntarmens slemhinna. Läs mer om Glutenallergi här

                FISK, SKALDJUR OCH BLÖTDJURALLERGI

                Allergi mot fisk, skal- och blötdjur är inte så vanligt men däremot så är reaktionerna oftast kraftiga. Ibland kan det räcka endast med doften av fisk för att utlösa en reaktion. Många människor reagerar mot skaldjur utan att vara allergiska. Allergin kvarstår oftast i vuxen ålder. Läs mer om Fisk & skaldjurallergi här

                  SOJAALLERGI

                  Soja Är en baljväxt och därmed släkt med andra bönor, ärter och med jordnötter. Soja används i en rad olika produkter både som smak-förstärkare och för att ge bättre hållbarhet, önskvärd konsistens och högre proteininnehåll. Läs mer om Sojaallergi här

                    KORSREAKTION VID POLLENALLERGI

                    Pollenallergi är vanligt förekommande. Björkpollen, gräspollen och gråbopollen är de vanligaste. Ofta är överkänsligheten mot olika närbesläktade livsmedel störst vid pollensäsong men förekommer även under andra delar av året. Läs mer korsreaktion vid pollenallergi