Chili con carne

  1 kommentar

• Svårighetsgrad: Medel
• Tillagningstid: Under 30 min
• Portioner: 4

Ingredienser

• 500 g köttfärs
• 2 rödlökar (skalade och hackade)
• 2 skalade och hackade vitlöksklyftor
• 3 msk matolja
• 2 tsk chilipulver
• 2 tsk paprikapulver
• 500 g krossade tomater
• salt och svartpeppar
• ev tabasco
• 2 tetror kokta bönor t ex kidney, vita eller svarta (à 400 g)

Gör så här

1. Bryn köttfärs och lök i oljan, tillsätt kryddorna och fräs med dem ett tag.
2. Häll i krossade tomater och koka sakta i ca 10 minuter.
3. Häll av och skölj bönorna, tillsätt bönorna i köttfärsen, rör om och koka upp smaksätt med salt, peppar och ev. tabasco.
4. Servera med tortillabröd, inlagda jalapenos och gräddfil.

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: servera med glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: servera med laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot Sour Supreme (innehåller soja).

 

Näringsvärde

• Energi: 2874 kJ/689 kcal
• Fett: 29,2 g