Ugnsstekt falukorv med tomat och lök

  2 kommentarer

• 
• Svårighetsgrad: Medel
• Tillagningstid: Under 30 min
• Portioner: 4

Ingredienser

• 550 g falukorv (max 7%)
• 2 rödlökar
• 3 tomater
• 2 dl ost (max 17%)
• 280 g fullkornspasta t ex spiraler

Gör så här

1. Sätt ugnen på i 225°C.
2. Skär falukorven i skivor men inte helt igenom. Lägg korven i en lätt smord ugnssäker form.
3. Skala och skiva löken. Skölj och skär tomaterna i klyftor.
4. Stoppa ner lök och tomater i skårorna på korven. Strö över osten.
5. Stek mitt i ugnen ca 15 minuter.
6. Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten enligt förpacknigens anvisning.
7. Servera korven med grönsaker och pasta, en grönsallad är gott att servera till.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korven för samtliga allergener.
Gör glutenfri: servera med glutenfri pasta.
Gör mjölkfri: ersätt osten med sojabaserad ost.
Gör äggfri: servera med äggfri pasta.

Tips

Blanda osten med lite ströbröd så får korven en vacker och knaprig yta.

Gröna tipset: Koka skivor av kålrot och täck med lök, tomat och ost. Gratinera och servera på samma sätt som ovan.

Näringsvärde

• Energi: 2140 kJ/510 kcal
• Fett: 14 g