Korv stroganoff

  2 kommentarer

• Svårighetsgrad: Medel
• Tillagningstid: Under 30 min
• Portioner: 4

Ingredienser

• 500 g strimlad falukorv
• 1 strimlad purjolök
• 1 msk smör eller margarin
• 4 msk tomatpuré
• 2 dl lättcrème fraiche
• 1 1/2 dl vatten
• 1 tsk paprikapulver
• 1 krm svartpeppar
• salt

Gör så här

1. Stek korven tillsammans med purjolöken i matfettet.
2. Tillsätt tomatpuré, crème fraiche, vatten och paprikapulver och peppar. Koka på svag värme i ca 5 minuter. Smaka av med salt.
3. Servera med ris och saltgurka.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på falukorven. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett och laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett och byt ut crème fraichen mot Sour Supreme (innehåller soja).

Näringsvärde

• Energi: 2570 kJ/614 kcal
• Fett: 33,1 g