Kalmar
Logga in för saldo och personliga erbjudanden!
Du som har ICA Kort hittar ditt lösenord på de bonus-/saldobesked som skickas till dig varje månad. Är du bankkund loggar du in med samma kod som till internetbanken.
Vill du att vi skickar din kod till dig kan du ringa ICA Banken, tel 033-47 47 90. ICA Banken hjälper till oavsett om du har ICA Kort eller är bankkund.
Maxiköket
Som vi har längtat! Varmare vindar är här och det är dags att damma av grillen. Efter månader vid spisen flyttar vi äntligen köket utomhus!
Det bästa med att grilla är att reglerna för gott resultat är få och enkla, samt att alla kan laga maten tillsammans. Vi ger dig tips och inspiration för att ta vara på varenda fin sommardag!
När du grillar kött
Lägg fram köttet i tid före grillningen, 30-60 minuter i rumstemperatur.
Kött med ben kräver lång tid på grillen. Grilla det på låg värme.
Stick inte hål i köttet när du grillar eftersom köttsaften då rinner ut och köttet blir torrt.
Med smak av rök och örter
Stoppa ned grenar av t ex gran eller en i glöden. Då får det som grillas en rökig och god smak.
Knyt ihop en bukett med örter, t.ex. rosmarin och timjan. Doppa buketten i lite olja och pensla köttet eller fisken för extra god smak.
Var förberedd
Ställ fram kryddor, rubs eller marinader innan du börjar grilla så att du inte behöver springa ifrån när du väl satt igång.
Ha en sprayflaska med vatten tillgänglig för att snabbt kunna släcka om fett och grillolja droppar ned på glöden och börjar brinna.
Halster för smått
Grillar du fisk eller grönsaker som är lite mindre eller smalare, t.ex. sparris och champinjoner, så använd ett grillhalster. Då hindrar du maten från att trilla ner på glöden.
Fisk blir bäst med indirekt grillning, alltså när den inte ligger direkt över glöden. Då tillagas fisken på lägre värme under längre tid, vilket gör den lättrökt och mycket saftigare.
Temperaturen är viktig. Den ska vara konstant låg, ca 130 grader.