Avdelningar
Ungdomens frukt
Stenfrukternas tid är här – passa på att pigga upp dig med en nektarin. Blank, fyllig, friskt söt och fantastiskt saftig när den är mogen. Smaken är ofta intensivare än släktingen persikans. Nektarinen har fått sitt namn av ordet ”nektar”, enligt sägnen en magisk dryck de grekiska gudarna drack för att behålla sin ungdom. Nektarinen är god som den är eller i desserter. Prova också i matlagning och fruktiga såser.
Tips!
Gör en het, fruktig salsa med hackade nektariner, avokado, chili och rödlök.
Slå över en vinägrett och servera till tacos.