Nu finns ICA Matkassen hos oss! Läs mer och beställ här>

Mat med teman

Nyfiken på svenska äpplen?

Friskt söta och saftsprängda – nu är de svenska äpplena
som bäst! Då blir det lätt att få i sig sina 5 frukt och grönt
om dan. Passa på att baka pajer, fyll frysen med mos och koka
mustiga såser med äppelpigg ton. Goda tips och recept hittar du här!

 

Svenska äpplen

AromaÄpplet för alla tillfällen. Det här vackra, spröda och smakrikaäpplet passar till det mesta. Ät som det är eller piffa upp husmansmiddagen med några fasta klyftor. Smaken är en aningkryddig och fint balanserad mellan sött och syrligt.

Tips: Använd äpple i sillinläggningar. Blanda äppelbitar med gräddfil, majonnäs, curry och äppelmos. Lägg i sillen.

Röd GravensteinerKallas även för äpplenas Rolls-Royce. Ett både sött och syrligt äpple med fantastisk doft. Det skördas på hösten och används i allt från grytor till desserter. Ett ganska ömtåligt äpple, så ta väl hand om det.

Tips: Gräddkoka mandelpotatis, purjolök och bladspenat, vänd i äppeltärningar på slutet. Servera till rökt lax.

SummerredEtt krispigt och saftsprängt äpple som är godast att äta rakt upp och ner. Smaken är typiskt svensk; syrligt frisk med viss sötma. Ett höstäpple som smakar sommar ända till vintern.

KatjaEtt vackert rött äpple med tunt skal. Det vita fruktköttet är saftigt och syrligt, och godast att äta naturellt, men prova gärna i en läcker dessert.

 

Länkar

Enkelt äppelmos!
Matlagningsskolan: Enkelt äppelmos

 

Recept

 

Tipsa andra: http://www.ica.se/Butikssidor/Kvantum/Sundsvall/Nacksta-10824/Recept--mat1/Mat-med-teman/Frukt/ Frukt