Catering

Brickmenyer

Uppläggningar för alla smaker!

Alla brickor från 4 portioner. Beställning ska göras tre dagar innan (inför helg senast onsdag) eller enligt överenskommelse.

Surf ´n´turf 2010-09-17

Felicias Surf ´n´turf

Chorizosalami, Venetosalami, Små kycklingspett, Varmrökt lax med chili-lime Aioli, Pastasallad med skaldjur.

Lägg till vara
Pris 149,00 kr/Person
Deluxebricka

Grand Deluxebricka

Förrätt:
Räkchevice eller chevrétoast.

Huvudbricka:
Speck a meta, spianata romana, rustichello, loma, två sorters ostar, goda inläggningar, grissini samt färsk frukt & grönsaker.

Efterrätt:
Pannacotta eller mousse i valfri smak.

Lägg till vara
Pris 269,00 kr/person
barbequbricka

BBQbricka

BBQ marinerade baby backribs, coleslaw, drumsticks, grönsaksstavar och bluecheesdip.

Lägg till vara
Pris 119,00 kr/person
Kvantumbricka

Kvantumbricka

Två valfria sorters paj, kycklingspett, marinerade oliver & vitlöksklyftor, grönsallad, vinegrettdressing.

Lägg till vara
Pris 109,00 kr/person
Spansk bricka

Spansk bricka

Serranoskinka, chorizo, lomo, marinerade vitlöksklyftor, soltorkade tomater, marinerade kronärtskockor, manchego ost.

Lägg till vara
Pris 129,00 kr/person
Svenssonbricka

Svenssonbricka

Rostbiff, pastrami, kalkon, garneras med exotiska frukter. Potatissallad ingår.

Lägg till vara
Pris 109,00 kr/person
Italiensk bricka

Italiensk bricka

Parmaskinka, italiensk salami, mortadella, bresaola, två italienska ostar, fikonconfit. Garneras med fina frukter och grönsaker. Tomater i vinägrett ingår.

Lägg till vara
Pris 149,00 kr/person
Student och festbricka

Student och festbricka

Rostbiff, valfri skinka, kycklingspett, sweetchilisås, garneras med exotiska frukter. Potatissallad ingår.

Lägg till vara
Pris 115,00 kr/person