Nu finns ICA Matkassen hos oss! Läs mer och beställ här>

Avdelningar

Smakrummet

Här smakar det! På en liten yta har vi samlat stora smakupplevelser, så att du lätt kan hitta dem. Här finns allt från årgångsbalsamico och blommiga oljor till kryddor och smaksättare från världens alla hörn; svartpeppar,
chili eller seschuan – valet är ditt.

Vad är vad i salthyllan?

Koksalt är finkornigt salt som utvinns ur saltgruvor. Det passar till all matlagning och är ofta berikat med jod. Havssalt däremot utvinns ur havsvatten, och används till all matlagning. Flingsalt är en typ av havssalt. Mineralsalt innehåller andra mineraler utöver vanligt salt, men smakar lite mindre. Krydd- och örtsalt är smaksatt salt.

Välkommen önskar personalen i Smakrummet!

 











    Rostade saltmandlar

    Mandlar

    Ingredienser:
    400 g skållad, skalad sötmandel
    1/2 tsk äggvita
    1/2 dl gourmetsalt

    Gör så här:

    1. Sätt ugnen på 200°C. Blanda den skållade, skalade sötmandeln med äggvita och gourmesalt.
    2. Bre ut mandlarna på en bakpappersklädd ugnsplåt. Ställ in i ugnen på mellersta falsen i 8-10 minuter, eller tills mandlarna fått en gyllenbrun färg.
    3. Låt svalna. Lägg upp i skålar som drinktilltugg.
      Tipsa andra: http://www.ica.se/Butikssidor/Kvantum/Kristianstad/Ahus-3580/Avdelningar/Smakrummet/ Smakrummet