Vi styckar kött som du vill ha det
Ibland går det att läsa om människor som saknar de gamla lokala köttbutikerna där man kunde få sitt kött styckat precis som man ville. Ett ställe där man kunde tala med styckaren själv och framföra sina önskemål. Så är det fortfarande hos oss på City.
Oavsett om det är en fin kalvfilé, välhängd ryggbiff eller lamm styckat på ett speciellt sätt så ordnar dina styckare på City det. Vi styckar kött sex dagar i veckan så du kan alltid vara säker på att få det riktigt färskt.
Vi styckar mycket av vårt eget kött
Hela 96 procent av boråsarna äter kött. Det vi äter mest av är griskött (36,3 kg person/år) följt av nöt- och kalvkött (25,1 kg). Mot bakgrund av dessa siffror ser vi det som helt naturligt att en riktig matbutik också har ett eget styckeri. Det vi säljer mest av är vår egenmalda blandfärs. Och just våra egenförädlade produkter har blivit en stor succé. I våra kyldiskar hittar du därför varje dag ett 100-tal olika köttprodukter som vi har förädlat själva. En del är säsongsbaserade så under ett år passerar ca 180 olika köttprodukter, som vi har förädlat själva, våra kyldiskar. Från falu- och medisterkorv till julskinka, rullsylta och varmrökta delikatesser.
Som du kanske sett har vi också byggt om vår köttavdelning i City Knalleland så att du nu har full insyn och kan se hur våra styckare arbetar. Du får dessutom ännu enklare att ställa frågor till oss eller kanske beställa den där speciella köttbiten till helgens festmåltid. Precis så som det var i de lokala köttbutikerna på den gamla goda tiden.
Ny förpackningsteknik ger lång hållbarhet
När du handlar ditt kött hos oss på City kan du vara säker på att det är av högsta kvalitet. En del har undrat varför många av Citys egenförpackade köttprodukter har så lång hållbarhetstid? Svaret är vår nya smarta packmaskin. Med modern teknik ökar vi syrehalten i paketen, på ett helt naturligt sätt, vilket ger den längre hållbarheten.
Välkommen!
Telefon: 033-44 77 25