Helen, vår glada matpratare, åker denna vecka till Öland för att göra ett besök hos Ingvald och Ninni Petersson. De tog över Norrgården i Ventlinge 1977. Då var det mjölkkor som var produktionsgrenen och korna fanns kvar på gården fram till den 12 september 1996 då de såldes. Under hela tiden har det odlats grönsaker på gården, främst jordgubbar och lök.
I början av 90-talet började de två äldsta barnen Emil och Lina sälja grönsaker på ett bord ute på en åker för att dryga ut veckopengen. Snart hade försäljningen växt så pass mycket att de inte klarade av det själva längre; Ninni och Ingvald fick ta över. Den andra advent 1997 invigdes butiken i maskinhallen. Innan hade vinterförsäljningen skett i en friggebod.
Skördefest
På Öland arrangeras varje år en Skördefest. I år är det fjortonde skördefesten i rad. ”Sveriges skafferi” slår upp dörrarna på vid gavel och lockar till njutning av odlarårets resultat. Ninni berättar att de var med på Skördefesten för första gången 1998.
Många trodde inte på idén, men det visade sig bli en riktig braksuccé. Åren efter det har varit lika roliga och förhoppningsvis tycker andra det med.
Läckra recept!
Om Öland
Öland är Sveriges näst största ö och minsta landskap. Öland är beläget i Östersjön öster om Småland från vilket det skiljs genom Kalmarsund. Ön är sedan 1972 förbunden med fastlandet genom Ölandsbron som är 6 072 meter lång.